酱牛肉

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珍选捞汁
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酱牛肉的用料

牛腱子 500g 姜 适量
葱 适量 珍选酱牛肉料 适量
蒜泥 适量 香菜碎 适量
辣椒油 适量 珍选捞汁 适量

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子清水浸泡2小时，切成合适大小的块，冷水下锅，下葱姜料酒，焯去血沫，温水冲洗干净备用
酱牛肉的做法图解2

步骤2

起锅放少量油，加入葱段、姜片爆香
酱牛肉的做法图解3

步骤3

倒入珍选酱牛肉料炒香
酱牛肉的做法图解4

步骤4

加入焯好的牛腱子，和清水，大火烧开后，小火炖煮1小时，关火浸泡2小时入味
酱牛肉的做法图解5

步骤5

冷却后切片装盘即可
酱牛肉的做法图解6

步骤6

碗中加入蒜泥、香菜碎、辣椒油
酱牛肉的做法图解7

步骤7

倒入珍选捞汁搅拌均匀
酱牛肉的做法图解8

步骤8

蘸食牛腱子更美味

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-24 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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    / 9 酱牛肉的做法步骤

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